Unser Team

Markus Madertz

Markus Madertz

Position Küchenchef und Herr der Lage

Beschreibung Markus Madertz startete im Jahr 2004 als erster Auszubildender des Wein und Tafelhauses Oos seine Karriere in der Küche. Zuvor war der ausgebildete Hotelfachmann und Hotelbetriebswirt in verschiedenen Positionen im Hotelbusiness tätig.Von 2007 bis 2011 leitete Markus Madertz verschiedene Restaurants an der Mosel, bevor er in 2012 zusammen mit seiner Ehefrau Daniela in Mehring "Hänsels, das kleine Restaurant" eröffnete.

Daniela Madertz

Daniela Madertz

Position Service- Chefin

Beschreibung Ausgebildete Hotelfachfrau und Hotelbetriebswirtin

Nadja Hartmann

Nadja Hartmann

Position Rechte Hand im Service

Erika Linster

Erika Linster

Position Rechte Hand in der Küche

Claudia Wänke

Claudia Wänke

Position Weinberaterin